純米酒 「敷信村」登場

[ 2011年12月22日(木) ]

ときどき写真日記に写っている「敷信村」は、サンプル出荷品です。通常品は、来年にならないと出てこないのですが、無理を言って敷信自治振興区の新年互礼会用に2本だけ作っていただいたものです。

「敷信村」は、酒米の山田錦を70%まで精白した純米酒となります。中心の30%のお米でお酒を作るのですから、勿体ないと言えば勿体ないかも知れませんが、味は抜群となります。売価は、2200円(税込)の予定です。私がお酒を販売することができませんから、ある酒屋さんが販売する予定となっています。

詳しいことが決まりましたら、ご案内いたしますので、ご利用ください。