広島県庄原市 市議会議員 はやし高正

尾道松江線が高野町を通りますが、庄原市は大きな期待を持って、夢産地、高野町に道の駅を建設します。そこで、私の考える高野の特産品にどうかな？

今年12月にオープン予定だそうですが、100の特産品を開発すべく、会議に会議を重ね、試作を繰り返されているのではと想像します。ならば、私のおもいつきでもと筆をとった次第です。

まず、生姜の砂糖漬けです。縁起もののお菓子です。次は、辛味大根です。地元、高野蕎麦が提供されるそうですから、辛い大根おろしのぶっかけは最高です。お漬物でも美味です。

そして、自然薯での麦とろご飯です。高野でしか食べれないこだわりです。薯は、雪室で保存できます。以上3品は、全て地下で採れるものですから、完全無農薬です。そして、乾燥りんごで、決まりです。

絶対に守らなければならないこと。それは、高野の道の駅以外では販売しないことです。どうでしょうか、みなさん。